قائمة المحتوى
كان في قديم الزمان يستخدم السمسم في العلاج حيث أنه كان يستخدم في الطب الشعبي لآلاف السنين نجد أن السمسم يدخل في كثير من الوجبات، برغم من صغر حجمها حيث أنها تتكون من قشرة بنية تغطي البذور البيضاء المائلة إلي اللون الأصفر. فسوف نتحدث عن فوائد السمسم للرجال والنساء، وسوف نكمل حديثنا أيضًا عن زيت السمسم الذي يوجد في نبات السمسم وما هي فوائده واستخداماته، فهيا بنا لا نطيل الحديث في المقدمة نبدأ في المقال.
ما هي القيمة الغذائية لبذور السمسم؟
إن هناك قيمة غذائية قيمة في السمسم حيث أن 3 ملاعق كبيرة تحتوي علي ما يلي:
- 155 سعر حراري.
- 13.4 جرام من الدهون،1.88 جرام من الدهون مشبعة، 11 جرامًا من الدهون الغير مشبعة.
- 3 مجم من الصوديوم.
- 6.3 جرامًا من الكربوهيدرات.
- 3.2 جرامًا من الألياف.
- 4.8 جرام من البروتين.
- المغنيسيوم، والكالسيوم، والمنجنيز، والثيامين بنسب التالية علي التوالي 94.8 مجم، 263.4 مجم، 0.663 مجم،0.213 مجم.
- 0.213 ملجم من فيتامين ب6.
ما هي فوائد السمسم؟
هناك العديد من الفوائد التي يمتلكها السمسم ومنها ما يلي:
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف، لهذا قد يجعلكِ تشعرين بالشبع. فهو من الأطعمة الصحية للرجيم.
- يساعد على خفض مستوى الكوليسترول، ولهذا يقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب.
- مضاد للالتهابات حيث أنه يحتوي علي مركبات المتعددة مثل السيسامين. حيث نوع يقلل من الإصابة بخطر التهاب الروماتويد.
- يساعد في خفض ضغط الدم حيث أنه يحتوي علي الأحماض الدهنية الغير مشبعة.
- غني بفيتامينات ب 6، حيث أنه يساعد علي نمو الخلايا وتطوير ووظيفتها.
- يحتوي علي مضادات للأكسدة، لهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
ما هي فوائد السمسم للرجال؟
يعمل علي زيادة معدل الخصوبة عند الرجل، حيث أنه يساهم في تحسين جودة الحيوانات المنوية وبالتالي يحسن من مستوى الخصوبة عند الرجل. يساعد إيضًا في تحسين تدفق الدم، وبالتالي يحسن في عملية الإنتصاب عند الرجل وذلك بسبب احتوائه علي المغنيسيوم. لهذا يمكننا أن نصف أنه أحد بدائل الفياجرا الطبيعية. يحافظ علي صحة البروستاتا وذلك بسبب المغنيسيوم الذي يحتوي عليه، يعمل علي إطالة القضيب.
ما هي مخاطر تناول السمسم؟
لا يوجد أي مخاطر من تناول السمسم إلا إذا كان يعاني الفرد من حساسية ضد السمسم. لهذا إن كنتِ عزيزتي تمتلكين هذه الحساسية فعليكِ قراءة مكونات الأطعمة قبل تناولها.
ومع هذا فإن الإكثار في تناول السمسم قد يؤدي إلي حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي والشعور بعدم الراحة، بالاضافة إلى حدوث خلل في الغدد الصماء. وقد يصل الأمر إلي الإصابة بأمراض القلب.
نصائح لتناول السمسم
سوف نقدم لكِ عزيزتي بعض النصائح من أجل تناول السمسم، لخلق نظام غذائي متوازن ومنها ما يلي:
- يمكنكِ إدخال السمسم إلي الكثير من الوجبات مثل المعجنات، والسلطات والخبز.
- لا يضر تناول السمسم وهو نيء.
- التحميص يساعد في إظهار نكهة السمسم.
- أهم عنصر في صناعة الطحينة، لهذا يمكنه أن يساعدكِ في عمل الطحينة في المنزل.
- يدخل أيضًا في صناعة السوشي.
في الختام نكون قد قدمنا لكِ عزيزتي فوائد فوائد السمسم للرجال والنساء، عليكِ بالحرص أن يكون عنصر أساسي في نظامك الغذائي، وذلك بسبب قيمته الغذائية، فهذا الحبوب الصغيرة تمتلك من الفوائد ما لا يمتلكه الحبوب الكثيرة.