قائمة المحتوى
هذا السائل الذهبي اللون يعشقه الصغير والكبير ويدخل فى الكثير من الصناعات، لا نجد بيتًا يخلو منه، أنه العسل عزيزتي، لذلك سوف نتحدث معكِ في هذا المقال عن فوائد العسل للصحتكِ، وكيفية تصنيعه وما هي قيمة الغذائية لكي تكوني على علم بأهميته وأنه يجب أن لا يخلوا نظامكِ الغذائي منه سواء لكِ أنتِ أو لأسرتكِ، فهيا بنا لا نضيع وقتًا عزيزتي في مقدمة طويلة و نبدأ في هذا المقال في الحال.
ما هو العسل؟
العسل عبارة عن غذاء يصنع بواسطة النحل، يتميز بمذاقه الجميل وهو محبوب منذ مئات وآلاف السنين. العسل له فوائد كثيرة فهو أكثر من مجرد مادة حلو الطعم فإنه له فوائد صحية عديدة.
مصدر العسل هو خلية النحل. ثم بعدها تمر بأكثر من مرحلة منها التسخين لجعله أقل في اللزوجة ويسهل تصفيته. وأيضًا تستخدم درجات الحرارة العالية على عملية بسترة كما أنها تدمر الخميرة الموجودة والتي ربما تكون سببًا في التخمر.
ما هي القيمة الغذائية للعسل؟
المكون الأساسي للعسل هو السكر. وهذا السكر يتميز بأن سعراته الحرارية عالية من السكر الأبيض المستخدم في الطهي. لذلكِ عندما تستخدمينه عزيزتي احرصي على إضافة كمية أقل من السكر الأبيض.
الملعقة الكبيرة من العسل تحتوي على ما يلي:
- 64 سعر حراري.
- 0 جرام في كلا من البروتين والدهون والألياف.
- 17جرام كربوهيدرات.
- 17 جرام من السكر.
كما أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والتي منها:
- الحديد.
- الزنك.
- البوتاسيوم.
ما هي فوائد العسل؟
سنعرض عليكِ الآن عزيزتي فوائد العسل والتي منها:
يستخدم العسل في عملية فقدان الوزن
العسل من الأغذية التي تساعد في حرق الدهون، كما أنه يحسن من عملية التمثيل الغذائي. لهذا ينصح بتناول ملعقة عسل قبل الذهاب إلي النوم أو تناول العسل مع الماء الدافئ في الصباح الباكر.
يقوي جهاز المناعة
بسبب احتواء العسل على مضادات الأكسدة كما أنه يستخدم في القضاء على البكتيريا والالتهابات والتي تكون السبب فيها الفيروسات والفطريات أو أنواع من البكتيريا. لذلك تناول العسل يساعد علي تقويه جهاز المناعة علي المدي البعيد.
مفيد إلي بشرتكِ
بالتأكيد عزيزتي تعرفين أن العسل يستخدم في صناعة مواد العناية بالبشرة وذلك بسبب أنه مرطب قوي ومغذي للبشرة. وله العديد من الاستخدامات في العناية بوجهكِ والتي منها يساعد في ترطيب البشرة خاصةً البشرة الجافة كما أنه يستخدم في علاج تشقق الشفاه. لذلك احرصي علي استخدام ماسكات العسل.
يقوي الذاكرة
يعمل العسل على تقوية الذاكرة والتركيز. وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
علاج السعال
معروف منذ القدم أن العسل يستخدم في علاج السعال. وهناك الدراسات التي أثبتت أن العسل يقلل من تهيج الحلق. وبصفة خاصةً للأطفال وهذا الذي يساعدهم على النوم بالليل.
التخلص من قشرة الرأس
يستخدم العسل في علاج القشرة. كما أنه يساعد في ترطيب الشعر وجعله ناعمًا. فيمكنكِ عمل ماسك عن طريق وضع ملعقتين كبيرتين من العسل مع نفس الكمية من الزيت، واتركيه لمدة ربع ساعة ثم اشطفيه بالشامبو.
قد يعجبكِ أيضًا: ما هي أفضل 9 أطعمة مفيدة للشعر؟
يساعد على التئام الجروح
العسل يستخدم في عملية التئام الجروح وذلك بسبب احتوائه على مضادات البكتيريا والفطريات ومضادات الأكسدة. لذلك عند حدوث جرح لكِ عزيزتي ضعي القليل من العسل على الجرح.
يساعد علي المهدي طبيعي للنوم
إن كنتِ عزيزتي تواجهين مشكلة في النوم عزيزتي فأنصحكِ قبل الذهاب إلي النوم شرب كوب حليب دافئ مع العسل. وهذا المشروب سوف يساعدكِ على النوم بعمق.
فوائد أخرى للعسل
لم تنتهي الفوائد فقط على ما سبق بل أن هناك فوائد أخرى كثيرة والتي منها:
- يخفف من الآلام ومشاكل الجيوب الأنفية.
- يساعد في علاج اللثة.
- يعتبر مشروب طاقة طبيعي.
- يخفف ويساعد علي السيطرة من الأكزيما.
- يقوي القلب.
- يساعد في علاج الحروق.
- غير مكلف لذلك سهل إضافته إلي النظام الغذائي.
في النهاية عزيزتي بعد أن عرفتي فوائد العسل سواء لصحتكِ أو بشرتكِ أتمنى أن تكونين الآن اتخذتِ قرارًا في إضافة العسل إلي نظامكِ الغذائي.
ما هي الامراض التي يعالجها العسل؟
الأمراض التي يعالجها العسل السعال، والقلق، التوتر، عدم القدرة علي النوم.
ما فوائد تناول العسل يوميا؟
هناك فوائد كثيرة للعسل والتي منها يحافظ علي العظام، يساعد علي تقليل التهاب المفاصل. يحسن ضغط الدم.
