قائمة المحتوى
سلطة الكول سلو من أكثر السلطات التي يحبها ويفضلها الجميع، لهذا نجد أنها موجودة في كثير من المطاعم، كما أن يوجد الجميع الذي يفضل أن يتناولها مع الكثير من الأطعمة مثل الدجاج المقلي، والبيتزا، والمشويات، ومعظم الأطعمة، لهذا قررنا أن نتحدث معكِ في هذا المقال عن طريقة عمل سلطة كول سلو كنتاكي في المنزل، وبمجرد عملها سوف تبهرين بأنها مثل طعم الكول سلو في مطعم كنتاكي المفضلة لدى الجميع حيث أنه لا يختلف علي حبها أثنين.
ما هي سلطة الكول سلو؟
قبل أن نتحدث عن الطريقة علينا في البداية معرفة ما هي هذه السلطة. سلطة الكولسلو هي سلطة تصنع من الكرنب والصلصة وهذه الصلصة يكون أساسها المايونيز والخل أو الزبادي. هناك العديد من المكونات التي تدخل في صناعتها مثل الجزر والبصل والكرفس وبعض أنواع الأعشاب. تستخدم في حفلات الشواء وبعض النقانق. تتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون.
ما هي فوائد سلطة كول سلو؟
سلطة الكول سلو ليست فقط لذيذة بل أنها لها العديد من الفوائد التي سوف تنعكس عليكِ وعلي صحتكِ وصحة عائلتكِ عزيزتي. وسوف نقدم لكِ بعض هذه الفوائد في النقاط التالية:
- يحسن من صحة الأمعاء والمعدة حيث أن الكرنب يحتوي علي مادة بريبيوتيك طبيعية التي توفر الطعام أنواع البكتيريا الموجودة في الأمعاء، تعمل علي تنظيم الصحة العامة، كما أنها تقوي جهاز المناعة. وتجعلكِ تشعرين بالشبع لفترات طويلة.
- الكرنب يعتبر مصدر من مصادر فيتامين سي الذي يقوي المناعة ويحمي الجسم. كما أنه يحمي من خطر الإصابة بالأمراض مثل السرطان والقلب.
- غني بحمض الفوليك الذي له دور فعال في عدم الشعور بالتعب، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بمرض الاكتئاب.
- مصدر من مصادر المواد الكيميائية النباتية التي تصنعها النباتات، وهذه المواد تكون مفيدة لكِ. وتحسن من صحة الإنسان وتحميه من الإصابة بعض الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
- غني بفيتامين ك الذي يعمل علي تحسين المناعة، ويقوم بطرد السموم من الجسم، كما أنه يساعد في عملية الهضم. مفيد للعظام حيث أنه يعمل علي تخزين المعادن في العظام. يقلل من خطر تصلب الأوعية الدموية.
ما هي طريقة عمل سلطة كول سلو كنتاكي في خمس دقائق؟
سوف نقدم لكِ عزيزتي أبسط طريقة عمل كول سلو في المنزل في خمس دقائق سوف تنبهرين بالنتيجة في النهاية ولن تصدقي أنها مش الموجودة في مطعم كنتاكي.
مقادير سلطة كول سلو كنتاكي:
- نصف رأس مبشور من الكرنب الأبيض.
- 2 جزر مبشور.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- كوب من المايونيز.
طريقة تحضير سلطة كول سلو كنتاكي:
- عليكِ وضع الملفوف الأبيض على الجزر المبشور في إناء عميق.
- ثم ضعي السكر والملح يمكن أن يكون الملح حسب الرغبة.
- أضيفي خل التفاح علي المكونات السابقة.
- قومي بوضع المايونيز في النهاية.
- عليكِ بخلط جميع المكونات السابقة جيدًا.
- ثم قومي بالتغطية السلطة بكيس الاسترتش.
- ضعي في الثلاجة لمدة ساعتين بالهنا والشفاء.
نصائح لتقديم سلطة كول سلو
هناك بعض النصائح التي سوف تساعدك في تحضير الكول سلو، وتحسن من جودة طعمة.
- يمكنكِ تقطيع الكرنب والجزر قبل يوم أو يومين من عمل السلطة. ولكن يجب أن تقومين بحفظ الخضروات في كيس محكم الإغلاق.
- يفضل عمل سلطة الكول سلو في الليلة التي تسبق التقديم، كلما طال الوقت الكرنب في السلطة كلما أصبح أكثر طراوة وأقل قرمشة.
- يمكنكِ الاحتفاظ بها في وعاء محكم الغلق وتحفظ في الثلاجة، وتكون صالحة للتناول في خلال أسبوعين.
وفي الختام نكون قد قدمنا لكِ طريقة عمل سلطة كول سلو كنتاكي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وأيضًا تحدثنا معكِ عن بعض الفوائد التي سوف تنعكس علي صحتكِ من تناول السلطة.
سلطة الكول سلو تتاكل مع ايه؟
تقدم مع الدجاج المقلي والمشويات واللحوم مثل الهامبرغر كطبق جانبي.
هل سلطة الكول سلو صحية؟
نعم أنها صحية حيث أنها تعمل علي الشعور بالشبع لفترات طويلة وتقوي من جهاز المناعة.
