قائمة المحتوى
مع دخول فصل الصيف يصبح هناك إقبال على القهوة المثلجة المعروفة باسم الآيس كوفي، لأنها لذيذة كما أنها تحتوي على الكافيين الذي يعطي الجسم قدرًا عالىًا من الطاقة يساعدك على إنجاز المزيد في حياتك اليومية، ولأنها مثلجة يكثر شراؤها في فصل الصيف لأنها تمنح شعورًا بالانتعاش مع درجات الحرارة المرتفعة، ولأن معظمنا عزيزتي يحبها لذلك دعينا نتحدث عن طرق عمل الآيس كوفي في المنزل حتي تحصلي على أفضل وألذ قهوة مثلجة لكِ ولعائلتكِ بتكلفة بسيطة ومناسبة لكل ربة منزل، وأيضًا نتحدث عن أضرارها وفوائدها.
ما هي أصول القهوة المثلجة؟
دعينا عزيزتي نفتخر أن أصول القهوة المثلجة ترجع إلى دولة عربية وهي الجزائر. فى عام 1840 في منطقة مزجران (أو المعروفة مساجران) التي تقع فى الجزائر حُضرت أول آيس كوفي في التاريخ بواسطة الجيش الفرنسي فى معركة مزغران.
فى بداية تحضيرها اُستخدمَ اللبن ولكن بعد أن نفذ استخدموا الماء البارد لأنهم أرادوا شرب القهوة وهي باردة بسب الحرارة الشديدة، ومن هنا وُلد الآيس كوفي.
بعد عودة الجيش الفرنسي إلى فرنسا اقترح تقديم هذة القهوة علي أصحاب المقاهي، وهكذا انتقلت القهوة المثلجة من الجزائر إلى العالم.
أفضل طرق عمل الآيس كوفي في المنزل 2024
نقدم لكِ عزيزتي فيما يلي عدة طرق لتحضير الآيس كوفي في المنزل اختاري ما تفضلين منهم:
طريقة عمل الآيس كوفي بالقهوة العادية
يمكنكِ تحضير الآيس كوفي باستخدام القهوة كما هو موضح فيما يلي:
المكونات:
- كوب طويلة.
- ملعقة طويلة لتناسب طول الكوب.
- مكعبات ثلج.
- قهوتكِ المفضلة.
- الحليب (حسب الرغبة).
- سكر (حسب الرغبة).
طريقة التحضير :
- ضعي مكعبات الثلج في الكوب.
- أضيفي القهوة ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة لذلكِ اتركيها لتبرد قليلًا بعد تحضيرها.
- إذا كنتِ تفضلين إضافة الحليب، فأضيفيه ثم السكر حسب الرغبة.
- في النهاية قلبي الخليط جيدَا، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل الآيس كوفي بالنسكافيه
المكونات:
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- كوب حليب بارد أو ماء مثلج حسب الرغبة.
- ملعقة ماء ساخن.
- مكعبات ثلج.
- سكر (حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
- ضعي النسكافيه علي كوب الحليب أو الماء البارد، ثم أضيفي إليه الماء الساخن.
- امزجي الخليط حتي يذوب النسكافيه.
- أضيفي الثلج والسكر حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل آيس كوفي بالشوكولاتة
المكونات:
- ثلج.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
- كوب حليب مضاف له شوكولاتة.
- قهوة أو نسكافيه حسب رغبتكِ.
- صوص شوكولاتة.
طريقة التحضير:
- ضعي الماء الساخن مع القهوة أو النسكافيه.
- قومي بالتقليب جيدًا، أضيفي إليهم الحليب بالشوكولاتة وامزجي جيدًا
- ضعي الثلج وصوص الشوكولاتة، وبالهناء والشفاء.
والأن قدمنا لكِ 3 طرق لتحضير الآيس كوفي اختاري ما يناسبكِ واستمتعي به مع مشاهدة مسلسلكِ المفضل.
ما هي فوائد الآيس كوفي؟
من المعروف أن القهوة لها فوائد كثيرة لذلك سوف نتعرف إلي فوائد القهوة المثلجة:
تحسين الهضم
تحتوي القهوة المثلجة علي الكافيين الذي يلعب دورًا مهمًا في الهضم، إذ يحفز إنتاج الأحماض التي تساعد على هضم الطعام، ويقضي علي الإحساس بالحموضة وعسر الهضم، ويساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
فقدان الوزن
سوف تلاحظين عزيزتي عند شربها باستمرار بأن وزنكِ يقل، يعود الفضل في ذلك إلى الكافيين الذي يحفز عملية أكسدة الدهون ويجعلكِ تشعرين بالشبع.
زيادة مستوي الطاقة
المعروف عن القهوة أنها تحسن التركيز بسبب وجود الكافيين فتزيد الأحساس باليقظة والتركيز.
حماية القلب
أثبت الدراسات بأن مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة تحمي القلب، إذ تساعد على خفض ضغط الدم وتحمي من أمراض الأوعية الدموية.
ما هي أضرار القهوة المثلجة؟
من ناحية أخرى يجب عدم شرب القهوة المثلجة بكثرة لأن تناولها بصورة مستمرة وبزيادة عن الطبيعي يؤدي إلي أضرار ومنها:
- الشعور بالصداع.
- زيادة ضربات القلب.
- التوتر والقلق.
- مشكلات في المعدة.
- الشعور بالنعاس والنوم لفترات طويلة.
في النهاية عزيزتي قد عرضنا لكِ طرق عمل الآيس كوفي وفوائدها وأضرارها، استمتعي بكوب قهوتكِ المثلجة سواء وأنتِ تدرسين أو تعملين أو تشاهدين التلفاز أو تنظرين إلى الشارع من نافذة منزلكِ.
ما نوع القهوة المستخدمة في الآيس كوفي؟
يمكنكِ استخدام أنواع عديدة لتحضير القهوة المثلجة مثل القهوة العادية أو إسبريسو أو نسكافيه أوالشوكولاتة وغيرها الكثير.
ما هي مكونات القهوة المثلجة؟
القهوة المثلجة طبق الأصل من القهوة العادية فيما عدا أنها تستخدم ماء أو حليب مثلج بدلاً من الساخن. ويضاف إليها مكعبات ثلج.
