قائمة المحتوى
يعرف عن الشوفان أنه من الحبوب الصحية والمفيدة التي لها قيمة غذائية عظيمة وغنية بالعناصر ونجد أنه دائمًا ما يتم اختياره في وجبة الفطور عزيزتي خاصة إن كنتِ تتبعين نظام غذائي من أجل التخسيس، لهذا سوف نتحدث في هذا المقال عن الشوفان للرجيم وهل بالفعل يستخدم في هذا أم أنها مجرد اعتقاد خاطئ، وكيفية تحضير وجبة صحية مفيدة لكِ وما أضراره وهل له فوائد أخرى غير إنقاص الوزن فهيا نبدأ.
ما هو الشوفان؟
الشوفان عبارة عن حبوب كاملة. تدخل في كثير من الأغذية مثل صناعة البسكويت والشوكولاتة وكما يحضر أيضًا منها دقيق الشوفان. أنه غني بالألياف والفيتامينات المهمة للجسم. ويتم تناوله بأشكال عديدة والتي منها يضاف إليه الحليب ويقدم في الفطور ولا تنسى أنه يدخل في العديد من المخبوزات.
هل يساعد تناول الشوفان على فقدان الوزن حقا؟
بسبب أنه لكل منا عزيزتي طبيعية جسم مختلفة عن الآخر وأيضًا أسلوب الحياة يختلف من فرد لآخر لذلك لا يمكننا التعميم، ولكن أثبتت الدراسات أن الشوفان يساعد في الشعور بالشبع بسبب احتوائه على الألياف. وبالتبعية عن الشعور بالشبع يقلل من السعرات الحرارية التي تدخل إلى أجسامنا وبالتالي يقلل الوزن. وليس هذا فقط بل أنه يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
فكرة التخسيس قائمة عزيزتي على حرق السعرات الحرارية بمعدل أكثر مما يستهلكه الجسم، أو عندما يتم تقليل كمية السعرات الحرارية التي يتناولها الفرد عزيزتي لأن فى كلتا الحالتين تكون النتيجة فقدان الوزن.
الشوفان يساعد في التخسيس بسبب الأسباب التالية:
- بسبب احتوائه على الألياف وأنه عبارة عن حبوب كاملة وهذه الحبوب قابلة للذوبان في الماء. وتبطئ عملية الهضم وتشعرين بالشبع لفترات طويلة. وأثبتت الدراسات أن الألياف التي لها القدرة على الذوبان تلعب دورًا مهما في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- الشوفان يتميز باحتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية، كما يوفر الشعور بالشبع.
كل هذه العوامل تلعب دورًا في عملية فقدان الوزن لذلك يمكنكِ عزيزتي أن يكون الشوفان جزءًا من نظامكِ الغذائي.
فوائد الشوفان للصحة
لا تقتصر فوائد الشوفان عن فقدان وزنكِ فقط عزيزتي بل له العديد من الفوائد الأخرى والتي منها:
- القيمة الغذائية يحتوي على الألياف ومصدر غني بالكربوهيدرات وأيضًا البروتين. لا يخلو أيضًا من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
- خيار مناسب لتناول إفطار صحي بتكلفة بسيطة.
- غني بمضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في خفض مستوى الضغط في الدم وتحسن من تدفق الدم في الجسم.
- يدخل في العديد من المنتجات العناية بالبشرة.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على الألياف.
- يقلل الكوليسترول الضار في الدم.
- مناسب لمرضى السكر النوع الثاني لأنه يساعد في خفض مستوى السكر في الدم.
- يحمي الأطفال من خطر الإصابة بالربو.
- يساعد في تخفيف الإمساك بسبب احتوائه على الألياف.
رجيم الشوفان والحليب لإنقاص الوزن
المكونات:
- نصف كوب من الشوفان.
- كوب من الحليب.
- فاكهة أو مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي المكونات السابقة في إناء على النار وقومي بالتحريك حتى يصبح الشوفان طريًا.
- أضيفي إليه المكسرات والفواكه ليصبح أكثر قيمة غذائية وأيضًا ألذ.
- بالهناء والشفاء.
ما هي اضرار الشوفان؟
وبالتأكيد عندما يزيد معدل تناول الشوفان عن المعدل الطبيعي نرى أن هناك اضرار تبدأ في الظهور والتي منها:
- انتفاخات البطن والغازات.
- ظهور الحساسية بالجسم.
- سوء التغذية لعدم تناول الأغذية الصحية.
- اكتساب الوزن مرة أخري ويرجع السبب في ذلك عند مزج الشوفان مع المأكولات الأخرى مثل الشكولاتة والكريمة المخفوقة أو الفاكهة المجففة.
في النهاية نكون قدمنا لكِ عزيزتي استخدام الشوفان للرجيم لذلك احرصي على إدخاله في نظامكِ الغذائي بالقدر الكافي الذي لا يضركِ.
كم ملعقة شوفان يوميا لإنقاص الوزن؟
الكمية المناسبة هي نصف كوب يوميًا سواء كانت في وجبة واحدة كالفطور أو مقسمة علي الوجبات الثلاثة.
هل الشوفان يساعد على انقاص الوزن؟
نعم عزيزتي حيث أنه يحتوي علي الألياف ويساعد في الشعور بالشبع، كما أنه يحتوي علي سعرات حرارية منخفضة.
