قائمة المحتوى
هل سبق وسألكِ أحدٍ ما عن موضوع وقلتِ له عزيزتي أنكِ لا تتذكرين، أو ربما دخلتِ إلي المطبخ لتحضير شئ ونسيتي، وأحيانًا يصل الأمر إلي أنك ربما تبحثين عن هاتفكِ وأنت تتكلمين فيه هل هذا يعتبر فلت تركيز أم مشكلة في الذاكرة، مع تقدم العمر يصبح هناك العديد من المهام المطلوبة منكِ سواء في حياتكِ الشخصية أو العملية ولهذا نريد أن نقدم لكِ أفضل أطعمة تقوي الذاكرة.
كيفية عمل الذاكرة؟
تعتبر الدماغ هي المايسترو الذي يتحكم بكل أجزاء الجسم وذلك عن طريق أنه يستقبل ويرسل الإشارات من وإلي جميع أجزاء الجسم. والبيانات والمعلومات المخزنة تخزن في القشرة الدماغ. الدماغ البشرية تحتوي تقريبًا على 86 مليار خلية عصبية وخلايا عصبية مختلفة.
أنواع الذاكرة
هناك 3 أنواع من الذاكرة وتتضمن التالي:
الذاكرة الحسية
هي الذاكرة التي تسمح لكِ عزيزتي بتذكر الأشياء والمعلومات الحسية فمثلًا تذكر لمسة شخص لكِ أو صوت المرور. و بتكرار الموقف الذي يسبب الذاكرة الحسية ينتقل إلي الذاكرة قصيرة أو طويلة المدى.
الذاكرة قصيرة المدي
هذا النوع الذي يسمح لكِ عزيزتي بتذكر المعلومات ولكن لفترة قصيرة والتي تستمر لمدة 30 ثانية، ومن خلال عملية التدريب المستمر يمكنكِ الاحتفاظ بها لفترات أطول، والمثال على ذلك مجموعة من الأرقام.
الذاكرة طويلة المدي
عندما تتحدثين عن موقف حصل لكِ وأنتِ طفلة هذا يعتبر ذاكرة طويلة المدى. أي كل شيء تذكرينه بعد مرور 30 ثانية.
أفضل أطعمة تقوي الذاكرة في 2024
بسبب أن الغذاء هو وقود الجسم سوف نقدم لكِ الوجبات التي تقوي الذاكرة وهي:
الأسماك
بالتأكيد يجب بمجرد ذكر الذاكرة أن نذكر الأسماك، يرجع السبب في ذلك أنها تحتوي على الأوميجا 3 والتي تحسن في بناء الخلايا العصبية الموجودة في الدماغ.
أثبتت دراسة أن من يمتلك مستوى عالي من الاوميجا 3 يزيد من تدفق الدم. وهناك صلة بين الأوميجا 3 و مستوى الإدراك والقدرة على التفكير. كما أنه يقوي ويعزز من وظائف المخ.
بعض الأمثلة الأسماك التي تحتوي على مستوي عالي من الأوميجا 3
- السالمون.
- التونة.
- السردين.
الشوكولاته الداكنة
هذا النوع من الشوكولاتة تحتوي على الكاكاو والذي يعتبر مضاد لأكسدة. ولمضادات الأكسدة لها دور مهم للحفاظ على صحة الدماغ. كما أن الكاكاو يساعد على نمو الخلايا العصبية وتحسين مستوى تدفق الدم إلى الدماغ.
التوت
يحتوي أيضًا التوت على مضادات أكسدة وهي لها الكثير من التأثيرات الإيجابية على الدماغ ومنها:
- يقوم بتحسين عملية التواصل بين خلايا الدماغ.
- يقلل الالتهابات في الجسم.
- يعزز القدرة على التعلم.
- يقوي الذاكرة.
المكسرات
المكسرات مفيدة للدماغ حيث أنها تحتوي على أوميجا 3 ومضادات الأكسدة. وهناك دراسة أثبتت أن تناولها يحسن من وظائف الدماغ خاصة في مرحلة الشيخوخة.
كما أن المكسرات غنية بفيتامين E والذي يحمي الخلايا العصبية، ويحسن مستوى الإدراك ويقلل من نسبة الإصابة بالزهايمر.
الحبوب الكاملة
أنصحكِ عزيزتي بإدخال الحبوب الكاملة إلى نظامكِ الغذائي حيث أنها غنية بفيتامين E، وعلي سبيل المثال الأرز البني، الشعير، الشوفان.
القهوة
معروف عن القهوة أنها تزيد من التركيز، كما أن هناك دراسة وجدت أن الكافيين الموجود فيها يعمل على زيادة قدرة الدماغ على عملية معالجة المعلومات.
تعد القهوة مصدرًا مهمًا حيث تحتوي على مضادات الأكسدة والتي تحافظ على صحة الدماغ. وجدت الأبحاث أن القهوة تقلل من نسب الإصابة بالأمراض التالية:
- السكتة الدماغية.
- الزهايمر.
- الشلل.
افوكادو
ليس فقط الافوكادو مفيد للشعر بل أنه أيضًا مفيد للمخ حيث أنه يحتوي علي الدهون الصحية الغير مشبعة.
البيض
يفيد البيض الدماغ حيث أنه غني بفيتامين B6 و B12 كما أنه يحتوي علي حمض الفوليك وهي مهمة لصحة الدماغ.
نصائح لتحسين الذاكرة
سوف نقدم لكِ بعض النصائح عزيزتي من أجل ذاكرة أفضل ومنها ما يلي:
- التوقف عن التدخين والكحول.
- عدم تناول الكثير من الأطعمة التي تكون السكر فيها مصنع.
- تناول الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة والتي ذكرناها البعض منها في هذا المقال.
- ممارسة الرياضة بصورة يومية.
- أخذ قسط كافي من النوم والذي يصل لمدة من 7 إلي 8 ساعات يوميًا.
- حاولي دائمًا جعل عقلكِ في حالة عمل مستمرة، مثل تعلم لغة جديدة أو السفر ويمكن أيضًا ممارسة هوايتكِ وحل ألغاز.
- التنظيم ونأخذ مثال على هذا تكرار اسم شخص في المحادثة أكثر من مرة أو إعادة الكلام بصيغة أخري.
- البعد عن التوتر والقلق.
أن بقاء صحة دماغكِ أمر مهمًا لانها المايسترو المتحكم في باقي أجزاء الجسم، فتناولي أطعمة تقوي الذاكرة لكي تحافظي عليها في صحة جيدة.
ما الاشياء التي تقوي الذاكرة والذكاء؟
هناك العديد من الأشياء التي تقوي الذاكرة والتي منها عدم تجنب الناس، تعلم مهارات جيدة، ممارسة الرياضة، النوم لمدة 8 ساعات يوميًا.
ما هي الاكلات التي تساعد على عدم النسيان؟
الأسماك مثل السلمون والتونة، البندق واللوز وعين الجمل، البروكلي والبرتقال والتوت والبيض.
