قائمة المحتوى
تقدم التكنولوجيا وفر علينا جميع سبل الراحة في كافة المجالات الحياة، فنجد الحياة أصبحت تحتوي على العديد من الوسائل فانظري إلى حياتكِ أصبح هناك هواتف التي تسهل عليها الإتصال والسيارات التي وفرت علينا الانتقال من مكان لآخر ولكن في هذا المقال سوف نتحدث عن واحدة من هذه السبل التي أصبحت موجودة داخل كل مطبخ لأنها تلعب دورًا مهمًا في عملية طهي الطعام وهو الميكرويف ولكن مع ذكر هذه الكلمة يذكر دائمًا أن له أضرار لهذا سوف تتعرفين في نهاية هذا أضرار الميكرويف وفوائده.
ما هو الفرن الميكرويف؟
الميكرويف عبارة عن فرن يستخدم في عملية طهي الطعام، ويتميز بأنه وسيلة سريعة أكثر من الطرق التقليدية التي ربما تأخذ وقتًا مثل الخبز أو وضع الطعام على النار حتى يغلي. فيمكنكِ باستخدام الميكرويف أن تقومي بطهي الخضار بدلًا من جعلها تصل إلى مرحلة الغليان على النار.
هل هناك فوائد للميكرويف؟
بالطبع عزيزتي له فوائد والتي منها التالي:
- الميكرويف وسيلة سريعة لطهي الطعام مقارنةً بالفرن التقليدي، كما أنه يشغل مساحة أقل منه.
- يستخدم في عملية تسخين الطعام حيث يتميز بالسرعة سواء للتسخين أو الطهي، لا يتطلب عزيزتي أن تظلي موجودة في المطبخ أثناء استخدامه مثل الفرن العادي الذي يتطلب المتابعة المستمرة للطعام حتى لا يحرق.
- يمكنكِ استخدامه من أجل الحفاظ على صحتكِ حيث بإمكانكِ الحصول على طعام خالي من الزيت.
- قولي وداعًا لحرق الطعام لانكِ باستخدام الميكرويف تصبحين قادرة على ضبط كل من الوقت ودرجة الحرارة.
- يعتبر الميكرويف جهاز اقتصادي وموفر للطاقة مقارنةً بالاستهلاك الفرن التقليدي.
- يستخدم في عملية الإذابة الطعام بطريقة سهلة وأيضًا سريعة حيث تستغرق ثواني.
- عملية تنظيف الميكرويف سهلة للغاية عزيزتي، حيث لا يتطلب إلا فوطة مطبخ صغيرة للتنظيف.
ما هي أضرار الميكرويف؟
تقترن كلمة الميكرويف دائمًا بالمخاطر فهل هناك أضرار ومخاطر له هذا ما سوف نتحدث عنه في بعض النقاط التالية:
- يجب التأكد من سلامة الأطباق التي تستخدم حتي لا يحدث تفاعلات كيميائية بين البلاستيك والطعام الذي يتم طهيه وبهذا تحصلين علي طعام غير صحي.
- لا يمكنك استخدامه في طهي كمية كبيرة من الطعام حيث أنه صغير الحجم.
- أثبتت الدراسات بأن استخدام الميكرويف في تحضير الطعام يؤدي إلى ضعف جهاز المناعة.
- لا تستخدمي عزيزتي الأطباق البلاستيكية في الميكرويف حيث هناك بعض الاقاويل الغير مثبتة إلي يومنا هذا أنها خطيرة للغاية وتؤدي الإصابة بمرض السرطان.
- يقلل مستوى الماء الموجود في الطعام وهذا يؤدي للجفاف الطعام.
نصائح عند استخدام الميكرويف
عند استخدام الميكرويف عليكِ عزيزتي اتباع النصائح التالية.
- يجب أخذ في أعتباركِ عند تسخين سوائل يمكن أن تصل لدرجة الغليان بسرعة، فارتدتِ قفازات لحماية يديكِ.
- التأكد من غلق الباب الميكرويف جيدًا أثناء عملية التشغيل من أجل عمله بطريقة صحيحة.
- لا تستخدمي اشياء معدنية مثل رقائق الألومنيوم لأنها تجعل هناك عرضة أما لحدوث حريق أو تعريض الاكل ليصبح غير صحي.
- لا تشغلين الميكرويف وهو فارغ لتجنب حدوث حريق أو تلفه.
- انصحكِ بترك الأطباق داخل الميكرويف قليلًا ولا تخريجها بعد انتهائه مباشرةً حيث تسمحين لها بخفض درجة الحرارة.
في النهاية عزيزتي أظن أنكِ الآن تعرفتي إلى أضرار الميكرويف و فوائده ونصائح عند استخدامه. أنه ضروري وجوده في المنزل ولا تستخدمينه بصورة يوميًا حتي لا تتعرضين لمخاطره انت وعائلتكِ.
هل الميكرويف صحي أم لا؟
الميكرويف له الكثير من الفوائد التي تفوق في العدد الأضرار التي يسببها، ومنها التعرض للحروق أو عدم القدرة علي طهي كميات كبيرة من الطعام.
هل اشعة الميكروويف خطر؟
طبقًا لمنظمة الصحة العالمية أنه لا يوجد أي خطر من الاشعة التي تصدر من الميكرويف طالما يتبع يستخم بالطريقة الصحيحة.
